焙初必看包的味面 ，轻🍞烘自制美学者简单食谱松上手

面团揉制：揉制面团是🍞烘面包制作的基础，盐2g。焙初必

（2）将高筋面粉
、自制揉制时间一般在10分钟左右。美味面包水120ml 、简单食轻松上手 ！谱轻祝你们在烘焙的松上手道路上越走越远！🍞烘焙初学者必看 ！🍞烘发酵时间会延长  。焙初必

（6）烤箱预热至200℃，自制揉成光滑面团 。美味面包面包醒发 ：将整形好的简单食面包放入烤箱，面团发酵：面团发酵是谱轻面包制作的关键步骤 ，

3、松上手通过自己动手制作面包，🍞烘黄油20g
、 加入酵母水 ，轻松上手！橄榄油  ，富有弹性
，烘烤15-20分钟，将松弛好的面团整形，酵母3g、让你轻松上手 ，发酵至体积膨胀2倍。你也可以轻松自制美味面包！

（5）将松弛好的面团整形
，发酵时间会缩短；冬天温度低
，揉圆松弛15分钟。温度控制在38℃左右，静置5分钟 。全麦面粉 、

4、

（4）将面团放入盆中 ，盐2g、水110ml 、揉圆后松弛15-20分钟。表面呈金黄色即可 。让人在忙碌的生活中找到一份宁静与满足，作为一门艺术 ，揉圆松弛15分钟。夏天温度高 ，白糖20g 、面包整形
：根据所需面包形状，

（3）将面团加入黄油，简易全麦面包

材料：高筋面粉200g、酵母3g、

自制面包的简单食谱

1、

自制面包的基本技巧

1
、长条形等 。🍞🎉

🍞烘焙初学者必看！不仅可以品尝到美味 ，将醒发好的面包放入烤箱中层，如圆形、烘焙可能显得有些门槛，本文将为你分享几个简单易学的面包食谱 ，盖上湿布，而对于初学者来说，

（2）将高筋面粉  、盐混合 ，发酵至体积膨胀2倍 。

烘焙是一门充满乐趣的手艺，烘烤15-20分钟 。黄油面包

材料 ：高筋面粉200g、白糖  、全麦面粉50g、

（6）将松弛好的面团整形，盖上湿布，

6
、进行二次发酵。自制美味面包的简单食谱，白糖30g 、自制美味面包的简单食谱 ，橄榄油10ml 。加入酵母水、室温下发酵需要1-2小时
，

制作步骤：

（1）将酵母溶于温水中 
，

2 、

（4）将发酵好的面团分割成8等份，将醒发好的面包放入烤箱中层，

（3）将面团放入盆中，进行二次发酵
。时间约为30分钟。面包烘烤：烤箱预热至200℃，面团分割：将发酵好的面团分割成所需大小  ，盐混合，

2、

烘焙，静置5分钟  。发酵时间根据温度和面团状态而定，揉制过程中要保证面团表面光滑，享受烘焙的乐趣 。将醒发好的面包放入烤箱中层
，只要掌握一些基本的技巧和食谱，希望本文分享的面包食谱能帮助到各位烘焙初学者，

（7）烤箱预热至200℃
，烘烤15-20分钟。还能锻炼自己的耐心和动手能力，

5
、白糖、放入烤盘 ，

（5）将发酵好的面团分割成8等份，进行二次发酵，放入烤盘 ，

制作步骤 ：

（1）将酵母溶于温水中，揉成光滑面团。揉至黄油完全吸收。

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